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MALOLACT Acclimatée
Cultivo de bactérias eficazes na condução da fermentação malolática. adequado com alto teor de álcool
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Malolact Acclimatée é uma preparação de Oenococcus Oeni, eficazes na condução da fermentação maloláctica. A sua união assegura uma maior competição em casos de elevada contaminação por bactérias indígenas. Além disto, Malolact Acclimatée permite resolver os problemas devidos à presença dos bacteriófagos, uma vez que a sua acção é geneticamente específica, ou seja, os fagos de um determinado grupo genético atacam apenas um específico grupo genético de bactérias.
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MALOLACT Acclimatée
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