FERMOPLUS^® Blanc

Nutriente para vinificação de mostos de uvas brancas

A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

Os constituintes mais importantes de Fermoplus Blanc são os fragmentos de leveduras, substâncias estimuladoras dos processos metabólicos das leveduras, constituídos por esteróis, vitaminas e ácidos gordos. Da lise celular da levedura obtém-se substâncias nutritivas e polissacáridos que são particularmente idóneos na adsorção não apenas dos ácidos gordos de cadeia longa produzidos pelas leveduras durante o processo de fermentação, mas também dos inibidores da actividade celular (ácido decanóico e duodecanóico e seus ésteres etílicos) e dos resíduos fitofármacos.

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composição

Paredes celulares de leveduras, autolisatos de levedura, fosfato de amónio bibásico, tanino elágico, suspensor inerte, cloridrato de tiamina (vitamina B1).