BOISÉLEVAGE F2L/V
A tradição da madeira para um vinho moderno
Os Boisélevage são queimados através de um sistema chamado torrefacção a Batch. Este método, reconhecido como o melhor, permite que a queima penetre totalmente no interior do chips, de modo a tornar as cessões homogéneas.
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BOISÉLEVAGE F2L/V
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