Biotechnologies

Nos clarifiants et stabilisants pour la bière et le vin ont été spécialement conçus pour améliorer la qualité du produit fini et assurer sa stabilité dans le temps. Vous pouvez choisir parmi une large gamme de produits qui répondent aux besoins les plus spécifiques dans les processus de production du vin, de la bière et des jus de fruits : clarifiants minéraux (comme les bentonites), complexes et au charbon actif.

L’élevage et la stabilisation ont pour but de garantir la souplesse et la longévité du produit final. C’est pourquoi nous nous proposons des tanins et des gommes arabiques en phase avec les exigences du marché. À cela s’ajoutent également nos dérivés de levure pour l’élevage.