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enologia / biotecnologias / estabilizantes / antioxidantes / microcid-f
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MICROCID-F

Estabilizante comformulação especial para proteger o vinho das refermentações indesejadas de leveduras e bactérias e para preservá-lo das oxidações

MICROCID-F
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

MICROCID-F é a nova formulação estabilizante à base de sorbato de potássio e ácido fumárico em conjunto com antioxidantes. A sinergia dos produtos atua para proorcionar a máxima proteção contra as refermentações indesejadas de leveduras e bactérias e para preservar os vinhos das oxidações.

MICROCID-F protege os vinhos de modo seguro e completo ao inibir a refermentação dos vinhos que contenham açúcares residuais. Estabiliza o SO2 livre no vinho tratado graças à formulação equilibrada de metabissulfito, vitamina C e ácido fumárico. Graças à presença de ácido fumárico, MICROCID-F permite controlar as espécies de bactérias lácticas capazes de converter o ácido sórbico em 2- etoxihexa-3,5-dieno, molécula atribuível ao aroma geraniol.

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MICROCID F
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Sorbato de potássio, ácido fumárico, metabissulfito de potássio, ácido ascórbico.

Embalagens

Pacotes de 500 g em caixas com 15 kg.

Documentação

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