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enologia / biotecnologias / taninos / complexos / fermotan sh

FERMOTAN SH

Mistura de taninos proantocianidínicos

 
FERMOTAN SH
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

Fermotan SH é uma mistura equilibrada de taninos proantocianidínicos de película, grainha e quebracho, com sabor ligeiramente adstringente. Fermotan SH contribui, desde as primeiras fases de fermentação, na fixação da cor em castas com perfil antociânico semelhante ao do Syrah. Recomendase aplicar desde as primeiras fases de vinificação, logo após enchimento da cuba de fermentação.

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FERMOTAN SH
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Taninos proantocianidínicos da película, grainha e madeira.

Embalagens

Pacotes de 1 kg em cartões com 15 kg.

Sacos com 5 kg.

Documentação

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FERMOTAN SH
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