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ENDOZYM® ICS 10 Éclair
Préparation pectolytique liquide et concentrée pour la clarification rapide des moûts
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
Endozym ICS 10 Éclair est une enzyme liquide concentrée, avec une activité pectinleyase très élevée, nettement supérieure aux préparations traditionnelles. Elle permet d'accélerer la clarification des moûts très riches en substances pectiques et/ou refroidis, d'augmenter les rendements en moût et d'obtenir une plus grande compacité des bourbes.
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
Documentation
product
ENDOZYM ICS 10 Éclair
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