Endozym® ics 10 Éclair | AEB
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ENDOZYM® ICS 10 Éclair

Enzima pectolítica concentrada indicada para la clarificación de los mostos

El empleo de Endozym ICS 10 Éclair en la clarificación de los mostos, permite acortar notablemente los tiempos de clarificación, aumentar los rendimientos en mosto mosto flor y obtener lías más compactas. Tiene una actividad pectinliásica hasta siete veces superior a los preparados que se comercializan. Está particularmente adaptado para la clarificación de mostos enfriados rápidamente.
ENDOZYM ICS 10 Éclair

composición

Pectinliasas (PL); poligalacturonasas (PG); pectinesterasas (PE); celulasas (CMC).

confección

Botellas de 250 g en cajas de 1 kg.
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