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FERMOL® Sauvignon
Levures pour vins blancs
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
Fermol Sauvignon produit activement des lyases carbone-soufre capables de libérer du 3MHA et du 4-MMP de son précurseur S-4-(4-méthyl-pentan-2-one)-l-cystéine. Cela améliore la production d’arômes typiques du Sauvignon Blanc comme le buis, le raisin et le fruit de la passion.
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
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FERMOL Sauvignon
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