FERMOL® PB2033
Levure pour vins nouveaux et rosés.
Fermol PB2033 est une souche adaptée pour l’obtention de vins rouges fruités et des rosés à forte intensité colorante avec une complexité d’arômes floraux et fruités. Fermol PB2033 peut fermenter dans une large gamme de températures (12-34°C) et a une cinétique très régulière permettant de contrôler facilement les températures de fermentation.
composition
Souche : Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae. Conservateur : monostéarate de sorbitane (E491).
conditionnements
Paquet de 500 g en carton de 10 kg
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