FERMOL® Fleur
Levure pour vins blancs variétaux et aromatiques
Fermol Fleur est une souche de levure issue d’hybridation, sélectionnée par l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV de Nantes), d’après une étude qui a révélé 3 nouvelles souches de levure. Le bouquet qui se développe avec Fermol Fleur rappelle celui des fleurs blanches, aux notes balsamiques et mentholées bien perceptibles par voie rétro nasale.
product
FERMOL Fleur
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