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enologia / biotecnologias / leveduras / vinhos brancos / fermol fleur

FERMOL® Fleur

Levedura para vinhos brancos, brancos aromáticos e rosés

 
FERMOL<sup>®</sup> Fleur
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Fermol Fleur é uma estirpe de levedura nascida por hibridação, selecionada pelo Instituto Francês da Vinha e do Vinho (IFV, Nantes), a partir de um estudo que deu origem a três novas estirpes de leveduras. O bouquet que se desenvolve durante a fermentação com Fermol Fleur lembra flores brancas, com notas balsâmicas e mentoladas, bem percetíveis na via retronasal.
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FERMOL Fleur
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Levadura seca activa (LSA).

Embalagens

Pacotes com 500 g em cartões com 10 kg.

Documentação

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FERMOL Fleur
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