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CTRL-FERM®

PATENTIERTES SYSTEM FÜR DIE ÜBERWACHUNG DES GÄRPROZESSES

Die präventive und simultane Kontrolle der CO2- und H2S- Produktion ist dank Ctrl-Ferm, dem innovativen, patentierten System von AEB ENGINEERING zum Messen und Überwachen des Gärprozesses möglich. Dank Ctrl-Ferm kann der Önologe präventiv handeln, weil er das H2S entdeckt, bevor er es selbst wahrnimmt, und kann so die Zugabe von Nährstoffen besser handhaben.

AEB ENGINEERING: HÖCHSTE QUALITÄT UND ZUVERLÄSSIGKEIT

Wie alle unsere Anlagen wird Ctrl-Ferm von unser AEB ENGINEERING Abteilung konstruiert, die dank einer  100% betriebsinternen und On-Site-Produktion höchste Qualität und Zuverlässigkeit bei der AEB-Technologie gewährleisten kann. AEB ENGINEERING ist einmalig aufgrund der konstanten Unterstützung von unseren Technikern, sowohl bei der Installation als auch nach dem Kauf. Für einen flexiblen und individuellen Kundendienst ohnegleichen, der sich nach den Anforderungen des Kunden richtet.

VORTEILE

  • Störungsfreie, präzise Messung der CO2- und H2S-Menge
  • Fernkontrolle des Vorgangs dank der Fernerfassung mit SIM
  • Leicht gemachte und schnelle Installation
  • Unentbehrliches Messinstrument für den Önologen, damit er die richtigen Nährstoffe, in der richtigen Menge und zum richtigen Zeitpunkt zuführt
  • Ausgestaltung klarer aromatischer Weine, die komplexer sind und keine negativen Reduktionstöne haben

 

  • DETRAZIONI FISCALIMöglichkeit, eine Steuergutschrift zu erhalten, mit der Sie 10% der Kosten für die Ausrüstung steuerlich abziehen können

SORTIMENT

Es gibt zwei Ctrl-Ferm - Modelle für die Anforderungen Ihres Weinkellers:

 

  • Zum Kontrollieren 1 Wanne;
  • Zum Kontrollieren von 5 Wannen gleichzeitig.

KOMPONENTEN

FUNKTIONSWEISE

Die Funktionsweise von Ctrl-Ferm ist sehr einfach: Sobald der Gasmelder in den Behälter gesetzt wurde, beginnt die Anlage das Gas anzusaugen und es wird über spezielle sensorische Zellen eine Graphik von der gemessenen CO2 und H2S -Menge ausgearbeitet, die der Önologe auf einem spezifischen Dashboard im Netzwerk oder auf seinem Smartphone sehen kann.

„Bild Frontansicht vom Ctrl-Ferm-System“

Ctrl-Ferm

„Detail von den Eingängen und Ausgängen von Ctrl-Ferm“

Eingänge und Ausgänge von Ctrl-Ferm

„Bild Simulation von der Installation von Ctrl-Ferm im Weinkeller“

Simulation einer Installation von Ctrl-Ferm in einem Weinkeller

„Funktionsdiagramm von Ctrl-Ferm“

Funktionsdiagramm von Ctrl-Ferm

DOKUMENTATION

Download

CTRL-FERM
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