Űrlap-betöltő címke
AEB HUNGÁRIA KFT
Directions and map

CTRL-FERM®

SZABADALMAZTATOTT RENDSZER A FERMENTÁCIÓS FOLYAMATOK NYOMON KÖVETÉSÉHEZ

Az AEB ENGINEERING által szabadalmaztatott Ctrl-Ferm innovatív rendszernek köszönhetően lehetséges az erjedési folyamat mérése és nyomon követése, a CO2 és a H2S termelés megelőző és egyidejű szabályozása. A Ctrl-Ferm segítségével a borásznak lehetősége nyílik hamarabb reagálni, mivel a H2S korábban kimutatható, mint érzékszervileg, ezáltal lehetőséget biztosítva a tápanyagellátás jobb kezelésére.

AEB ENGINEERING: MAXIMÁLIS MINŐSÉG ÉS MEGBÍZHATÓSÁG

Minden rendszerünk, így a Ctrl-Ferm is az AEB ENGINEERING részleg által létrehozott, amely a 100% belső és helyszíni gyártásnak köszönhetően garantálja az AEB technológiák legmagasabb minőségét és megbízhatóságát. Az AEB ENGINEERING egyediségét szakembereink folyamatos támogatása adja, mind a telepítés, mind az értékesítés utáni szakaszban. Egy páratlan, rugalmas és személyre szabott szolgáltatásért, amely az ügyfél igényein alapszik

A H2S MEGJELENÉSÉNEK FŐ OKAI AZ ERJEDÉSKOR

A must alkoholos erjedése összetett folyamat, amely az élesztők gondos és kiegyensúlyozott tápanyagellátását igényli. Az évjárat, a terület, a fajta, az LSA kinetika és a borászati ​​technológia befolyásolja az élesztők táplálkozási szükségleteit, veszélyeztetve a lassú erjedést, a leállást vagy a kellemetlen szagok megjelenését. Ezen kívül a must szulfitálási hibái vagy az O2 helytelen kezelése a fermentáció kezdeti szakaszában veszélyeztetheti a végterméket. A H2S jelenléte mutatja, hogy mikor szükséges a tápanyagok hozzáadása a mellékíz kialakulásának elkerülése érdekében, ezáltal javítva a borok minőségét.

A CO2 és a H2S termelés megelőző és egyidejű szabályozása lehetséges a Ctrl-Ferm rendszernek köszönhetően, amelyet csoportunk szabadalmaztatott az erjedési folyamat mérésére és nyomon követésére.

ELŐNYÖK

  • A CO2 és a H2S mennyiségének pontos és zavaró hatások nélküli mérése
  • Távoli folyamatirányítás a SIM-mel történő távérzékelésnek köszönhetően
  • Könnyű és gyors telepítés
  • Nélkülözhetetlen eszköz a borász számára a helyes tápanyagellátás kiválasztáshoz
  • Tiszta, összetettebb aromás borok kidolgozása negatív redukciós jegyek nélkül

 

  • DETRAZIONI FISCALIAz adójóváírás lehetősége, amely garantálja az adó levonását a berendezés költségének 10%-áig

TERMÉKSKÁLA

A Ctrl-Ferm két modellje érhető el a pince igényeitől függően:

 

  • egyetlen tartály ellenőrzéséhez;
  • 5 tartály egyidejű ellenőrzéséhez.

RÉSZEI

Ctrl-Ferm a következőkből áll:

 

  • Gázszívó cső: az erjesztő tartály felső részében felhalmozódó gáz felszívására. Ez a gyűjtő a tartály felső fedélén nyugszik;
  • 2 gázérzékelő: az egyik a CO2 érzékelésére, a másik a H2S érzékelésére, speciálisan paraméterezve;
  • Vezérlő egység: egy kommunikációs rendszerrel egy szerverhez csatlakozik SIM adatokon keresztül, hogy a gáztermelést ellenőrizzék;
  • SD kártya.

MŰKÖDÉS

A Ctrl-Ferm működése nagyon egyszerű: amint az érzékelőt elhelyezték a tartályban, a rendszer elkezdi a gáz felszívását és speciális érzékelő cellákon keresztül grafikon készül a kimutatott CO2 és H2S mennyiségéről, amely adatokat a borász láthatja online egy speciális műszerfalon, vagy akár távolról is, a saját okostelefonján.

Ctrl-Ferm

Ctrl-Ferm telepítési szimuláció a pincében

Ctrl-Ferm telepítési szimuláció a pincében

Képfelirat: Ctrl-Ferm működési rajza

Dokumentáció

Download

CTRL-FERM
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Ez a weboldal technikai cookie-kat és harmadik fél cookie-jait használja statisztikai adatok gyűjtésére. A cookie-kal kapcsolatos további információért kattintson ide. Ha folytatja a böngészést szeretne a webhely egy másik területére való belépéssel, vagy egy ugyanazon elem (például egy kép vagy egy link) kiválasztásával, akkor hozzájárul a webhely által használt cookie-k és egyéb profilkészítési technológiák használatához. Az üzenet elrejtéséhez kattintson ide.