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FERMOL® RCH

Levedura para vinhos espumantes, frizantes e refermentações

 
Fermol RCH foi selecionado para as fermentações com o método clássico, adequado também às refermentações. Acentua as notas frutado-floral, tem uma boa capacidade de produzir gliceria e acetatos, é criófilo e possui um ótimo poder floculante e aglomerante que facilita muito as operações de remuage. Fermol RCH varoliza as notas florais, frutadas e as notas doces.
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composição

Levedura Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus (número de células viáveis >1010 UFC/g). Contém
monoestearato de sorbitano (E491).

Embalagens

Sacos de 500 g.
product
FERMOL RCH
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