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APARELHOS PARA ANÁLISES

O nosso know-how e a longa experiência em filtração permitiram-nos desenvolver aparelhos que podem auxiliar o enólogo a realizar os tratamentos de filtração com a máxima eficiência. Colocamos à disposição das adegas um aparelho para analisar a filtrabilidade de mostos e vinhos, capaz de avaliar a filtrabilidade tanto de líquidos extremamente colmatantes como de líquidos microfiltrados com baixos níveis de colmatação. Para otimizar as filtrações, desenvolvemos um inovador tester automático que verifica a integridade dos filtros de membrana.

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EQUIPAMENTOS PARA ANALISAR A FILTRABILIDADE DOS MOSTOS E A INTEGRIDADE DOS FILTROS 

Garantir o correto desempenho da filtração sempre foi um dos nossos principais objetivos. No vinho existem muitas substâncias colmatantes constituídas principalmente por agregados poliméricos de natureza polissacarídea e proteica.

Com o nosso DANMIL FILTRABILITY INDEX, desenvolvido pelo departamento de Investigação & Desenvolvimento da DANMIL, é possível executar um teste de pré-filtração para avaliar a filtrabilidade de um vinho ou de um mosto "em bruto" antes de submetê-los à filtração com filtro tangencial, filtro de terras ou outros elementos filtrantes. Por outro lado, com o inovador tester automático DANMIL INTEGRITY TEST o enólogo pode verificar a estrutura dos cartuchos de membrana utilizados, podendo assim validar a sua integridade graças à certificação fornecida pelo aparelho e sucessiva emissão de relatório.