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AUXILIA Arome
Autolisado certificado bio, para mostos destinados à preparação de vinhos-base e para a segunda fermentação
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
AUXILIA Arome é um nutriente indicado para a fermentação primária de vinhos-base, composto por autolisados certifi cados bio. A sua ação reduz o estresse sobre a levedura, com a consequente diminuição de produção de acidez volátil. Também melhora a fermentabilidade dos vinhos graças à presença de aminoácidos. Neutro do ponto de vista gustativo, AUXILIA Arome pode ser utilizado tanto para a elaboração de mostos como para vinhos-base para espumantes.
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