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VITAFERM CRISTAL
Activateur de fermentation
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
- Associe la thiamine et les phosphates diammoniques, forme d’azote la plus assimilable par les levures en multiplication.
- Favorise une bonne multiplication levurienne.
- Permet un départ en fermentation rapide tout en assurant une bonne viabilité.
- Limite la période de latence responsable de production d’acidité volatil.
- Nécessaire lors de l’élaboration des pieds de cuve pour la prise de mousse.
- Limite la production d’éthanal responsable de la combinaison du SO2 libre.
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
Documentation
product
VITAFERM CRISTAL
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