P-EASY

Colle de clarification et d’affinage des moûts

L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

P-EASY est une sélection de colles protéiques de pois destinée à la clarification des moûts ainsi que l’adsorption spécifique des amertumes et des verdeurs des moûts de raisins triturés ou issus de vignes stressée hydriquement.

P-EASY a une importante réactivité vis-à-vis des polyphénols oxydables et oxydés et ainsi idéale pour le collage des moûts de rosés, des jus d’égouttage et de fins de presse des moûts de base effervescente.

L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Sélection de protéines de pois (teneur minimale en protéine 84%).

Conditionnements

Sachet de 1 Kg - Carton de 10 Kg (=10 x 1 Kg).

Sac de 10Kg.

Documentation

Fiche technique

product

P-EASY

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