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FERMOL® Arôme Plus
LSA pour la vinification des vins blancs et rosés variétaux et aromatiques.
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
FERMOLArôme Plus est une souche de levure sélectionnée pour ses aptitudes fermentaires irréprochables et sa capacité à révéler l'expression aromatique des vins en valorisant la typicité du cépage. Elle permet l'hydrolyse des glucosides terpéniques ou des norisoprénoïdes, libérant la fraction odoriférante et favorisant ainsi l’expression de notes florales et variétales du cépage.
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
Documentation
product
FERMOL Arôme Plus
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