FERMOL^® Arome Plus

AEB 公司的酵母是通过严格筛选并与知名研究机构合作生产的。 此酵母比其它酵母更能产生芳香物质的前体, 在发酵过 程产出高含量和比例的酯类醛类。生成丰富的甘油，酸和甘露糖蛋白。因为所有酵母都是经过严格技术选育的，所以产 生的影响葡萄酒质量的不良化合物极少。 Fermol Arome Plus 所生产的葡萄酒具有非常强烈的香气，其中葡萄的天然香气与发酵香气完美和谐的融为一体。 Fermol Arome Plus 表现明显的花香，酿造出具有良好酸度的优雅葡萄酒。具有负POF 特性，因此不会产生挥发性 酚，挥发性酚会给葡萄酒带来令人不愉快的气味，使人联想起油漆的味道。此外这款酵母有很好的醇和二氧化硫抗性， 即使在低温条件下也可以很好的进行发酵。Fermol Arome Plus 产生明显的花香，热带水果香和精致的柑橘味以及百 花和夏季水果的香气。