A limpeza é essencial na produção de bebidas destiladas. Fermentação limpa significa bebida destilada de alta qualidade.
As nossas soluções de higienização são desenvolvidas para proteger o seu processo da contaminação microbiana, preservando a integridade sensorial do seu produto. Concebidos para utilização em equipamentos, tanques, tubagens e superfícies, estes agentes asseguram condições de higiene durante a fermentação, destilação e engarrafamento.
Uma higienização correta minimiza o risco de contaminações microbiológicas, previne as contaminações cruzadas e garante o cumprimento das normas de segurança alimentar. Com a AEB Spirits, serão apoiados por uma equipa de especialistas em higiene que poderá ajudar a elaborar, implementar e validar protocolos de higienização e desinfeção eficazes e personalizados para a vossa unidade de produção.