72º CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO DOS ENOLÓGOS ITALIANOS: UM SUCESSO PARA A AEB

27/11/2017

Entre os dias 17 e 20 de novembro passado, na Stazione Leopolda, de Florença, decorreu o 72° congresso nacional dos enólogos, evento de relevo no panorama enológico italiano.

O tema principal desta 72ª edição do congresso foi “A ciência da sustentabilidade do vinho” e contou com a intervenção de ilustres relatores, como Ruggero Mazzilli (fundador da Sopevis); do francês Nicolas Joly, considerado um guru da biodinâmica; Oscar Farinetti, patrono da Eataly, que abordou a questão da sustentabilidade; Renzo Cotarella, Administrador Delegado de Marchesi Antinori que tratou da sustentabilidade empresarial, e por fim, Attilio Scienza, professor catedrático de viticultura na Universidade de Milão.

Também tiveram lugar momentos dedicados à degustação e à apresentação de vinhos bem como momentos de entretenimento com personagens do mundo da televisão e do espetáculo.

Como todos os anos, o grupo AEB foi um dos patrocinadores do Congresso. O foco das intervenções dos representantes da AEB foi um CURTO VÍDEO (de grande efeito), sobre a filosofia do Grupo, os elementos que nos distinguem e as últimas novidades.

A mensagem do video é forte e clara: somos uma empresa que pensa e atua de acordo com uma estratégia planeada e precisa. E podemos fazê-lo graças a uma gama de 500 produtos e equipamentos mas, acima de tudo, graças a uma equipa de especialistas capaz de auxiliar e de dar respostas às necessidades dos clientes em todas as fases do processo de produção.

Passemos aos dados: em 2017 foi investido mais de um milhão de euros em atividades de Investigação e Desenvolvimento e de Controlo de Qualidade. A este montante juntam-se outros 250.000 euros de colaborações com Universidades e Institutos de Investigação, atividades importantes nas quais acreditamos muito. Não é por acaso que nos últimos três anos conseguimos propor um número sempre maior de novos produtos: somente em 2017 lançamos no mercado 24 novidades para a enologia.

Mais recentemente, compramos a quota maioritária da Innotec Tecnologie Innovative, empresa italiana que oferece soluções tecnológicas de ponta para a área de enologia e das bebidas. Innotec desenvolverá juntamente com o nosso Grupo novas tecnologias para o setor enológico voltadas para a otimização da gestão das operações nas adegas.

A isso juntamos a nossa grande atenção para a sustentabilidade ambiental, à qualidade dos processos, à saúde e à segurança no trabalho. É por isso que consideramos primordial continuar a trabalhar para a obtenção de certificações e estar sempre a par dos tempos.