Étiquette du chargeur de formulaires

ENDOZYM® Éclair

Préparation pectolytique microgranulée et concentrée pour la clarification rapide des moûts

Endozym Éclair est une enzyme concentrée, avec une activité pectinelyase très élevée, nettement supérieure aux préparations traditionnelles. Elle permet d'accélerer la clarification des moûts très riches en substances pectiques et/ou refroidis, d'augmenter les rendements en moût et d’obtenir une plus grande compacité des bourbes.

DEMANDE D’INFORMATIONS

composition

Pectinelyase (PE) ; Polygalacturonase (PG) ; Pectine-Méthyl-Estérase (PME) ; maltodextrine. Activités secondaires : cellulase, hémicellulase et arabanase.

Conditionnements

Carton de 5Kg (5 x Boîte de 100 g).

Carton de 4Kg (8 x Boîte de 500 g).

product
ENDOZYM Éclair
Vous souhaitez être informés de toutes les nouveautés et tous les évènements du groupe ?
Abonnez-vous dès maintenant à notre
newsletter !
Abonnez-vous à la newsletter