ENDOZYM® Active Liquid
Pektolytisches Enzym zur Mostklärung
Der Einsatz von Endozym Active Liquid während der Mostklärung verkürzt die Absetzzeiten, erhöht die Mostausbeute und den Vorlauf und sorgt auch für kompakteren Trub. Die Kombination der pektinlyasischen und polygalacturonasischen Wirkung in Endozym Active Liquid ist bei schwer klärbaren Mosten und Weinen von besonderem Vorteil.
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ENDOZYM Active Liquid
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