FERMOPLUS^® Red Berry

Le groupe de recherche AEB, activement conscient du rôle prépondérant et central de la nutrition azotée, a consolidé la corrélation entre la composition en acides aminés d’un nutriment et le profil aromatique du vin. Parmi les variétés proposées sur le marché, il a choisi le Lambrusco, décliné dans ses différences dans les variétés Salamino, Sorbara, Grasparossa, pour leur bouquet fruité allant de la cerise à la framboise et est exalté par les notes florales de la violette, jusqu’aux particularités du Grasparossa avec des notes de noyaux de pêches. Sur la base de ces considérations, AEB a développé un nouveau nutriment de la gamme variétale Fermoplus. Fermoplus Red Berry partage avec le cépage les notes fruitées et florales, les mettant en valeur tant dans les vins rouges mousseux que dans les vins rosés augmentant ainsi leur potentiel aromatique.