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ENDOZYM® Active
Pektolytisches Enzym zur Mostklärung
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Der Einsatz von Endozym Active während der Mostklärung verkürzt die Absetzzeiten, erhöht die Mostausbeute und den Vorlauf und sorgt auch für kompakteren Trub. Die Kombination von pektinlyasischer und polygalacturonasischer Wirkung in Endozym Active ist bei schwer klärbaren Mosten und Weinen von besonderem Vorteil.
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
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ENDOZYM Active
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