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fases do processo / obtenção do mosto / enzimas / glucanase / endozym glucacel uht

ENDOZYM Glucacel UHT

Betaglucanase termoestável com atividades pentosanásica, celulásica e xilanásica

ENDOZYM Glucacel UHT
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

Endozym Glucacel UHT é uma ß-glucanase que decompõe ß-glucanos complexos em unidades menores para reduzir a viscosidade do mosto e melhorar a lavagem e a filtração.

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ENDOZYM Glucacel UHT
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Preparado de enzima padronizadas baseadas em estaveis termo-r.-glucanos com pentonases, celulases, xilanases e arabanases.

Embalagens

Bombonas de 25 kg.

Documentação

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ENDOZYM Glucacel UHT
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