AEB BORÁSZATI ÉLESZTŐK MINŐSÉGELLENŐRZÉSE

Az élesztők borászatban történő felhasználásával szerzett sokéves tapasztalat és a know-how rendkívül szigorú Minőségellenőrzést eredményezett, amelyet Kutatási és Fejlesztési Osztályunk fejlesztett ki: az ellenőrzések mind a hatályos előírásokat, mind az erjesztő teljesítményt figyelembe veszik. Konszolidált folyamat, amely magában foglalja a kémiai, mikrobiológiai és funkcionális elemzéseket.

Ezáltal aktív száraz élesztőink egy folyamatos javulás eredményeként születhettek meg.                         

Az AEB borászati élesztők több mint 50 referenciával rendelkeznek, amelyeket kifejezetten az előállítani kívánt bor figyelembevételével terveztek. Az a képesség, hogy kiemelik a szőlő prekurzorait optimális alkoholos erjedést garantálnak bármilyen bor esetében. Ezek alapvető fontosságú tényezők, amelyek bizonyítják elkötelezettségünket, hogy folyamatosan minőségi aktív száraz élesztőket kínáljunk.

Az AEB kínálata lehetővé teszi bármilyen igény kielégítését és magában foglalja:

• Élesztők fehér borokhoz

• Élesztők rozé és könnyű vörösborokhoz

• Élesztők szerkezetes vörösborokhoz

• Élesztők pezsgőkhöz

• Polivalens élesztők, használható különböző típusú borokhoz

FEDEZZE FEL AZ AEB ÖSSZES BORÁSZATI ÉLESZTŐJÉT