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aeb next / vin désalcolé / stabilizsants / nxt balance red

NXT Balance Red

Mélange naturel unique de tanins de proanthocyanindine, de gomme arabique et de dérivés de levure pour améliorer l'arôme, la qualité et la stabilité du vin rouge désalcoolisé.

Conditionnements
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

NXT Balance Red est un mélange naturel de tanins d'acacia et de quebracho, de gomme arabique et de dérivés de levure.

Les vins désalcoolisés souffrent, par nature, de déséquilibres gustatifs. L'élimination de l'alcool entraîne une surexpression des descripteurs sensoriels tels que l'astringence, l'amertume et la douceur. NXT Balance Red sert à rééquilibrer les attributs sensoriels, le corps et la sensation en bouche des vins désalcoolisés.

Il permet aux viticulteurs de réduire la teneur en sucre des vins désalcoolisés. Une teneur en sucre plus faible réduit l'altération microbiologique et diminue la nécessité d'utiliser des conservateurs supplémentaires.

DEMANDE D’INFORMATIONS
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Mélange de tanins de proanthocyanidine, de gomme arabique et de dérivés de levure

Conditionnements

NXT Balance Red se présente sous la forme d'emballages de 500 g de liquide avec 1 kg.
Il est également disponible en paquets de 5 et 10 kg. Il est également disponible en paquets de 5 et 10 kg.
Des emballages plus grands sont disponibles sur demande. Contactez notre service clientèle.

Documentation

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NXT Balance Red
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