ARABINOL^®

Stabilisant à base de gomme arabique purifiée

L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

ARABINOL est une solution de gomme arabique à plus de 20 %, issue d’Acacia seyal, parfaitement limpide et pouvant être ajoutée directement au vin fini.

ARABINOL permet d’obtenir tous les bénéfices d’une gomme arabique de haute pureté:

stabilise la matière colorante des vins rouges, même très colorés, des jus de raisins, et des vins de liqueur et vins doux naturels.
améliore la souplesse et le velouté des vins blancs et rouges,
renforce l’action de l’acide métatartrique en améliorant et en prolongeant son efficacité contre les précipitations tartriques,
lutte contre la casse cuivrique, la casse ferrique et la casse protéique.