CIDER
Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
NOXITAN Ammonium
Szulfitáns mustokhoz és borokhoz
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Noxitan Ammonium optimális antiszeptikus hatással rendelkezik és javasolt szürkerothadással erősen
fertőzött szőlőből nyert mustból készülő borkhoz is. Nitrogén tartalma hozzájárul egy szabályos lefolyású
alkoholos erjedéshez.
A SO2-ot évszázadok óta használják, mint antiszeptikus, antioxidáns és antioxidáz, valamint azon
kiemelkedő tulajdonsága miatt, hogy képes az antociánokat a héjból kivonni. A cefrézés pillanatában
elengedhetetlen a kén-dioxid hozzáadása, egyrészt a Saccharomyces cerevisiae élesztők gyors
kiemeléséhez, másrészt a tejsav baktériumok korai kifejlődésének, valamint a szőlő polifenol-oxidáz
működésének gátlására. A tartósítás során a SO2 biztosítja a fertőzött mikroorganizmusok és baktériumok
elleni védelmet.
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Dokumentáció
product
NOXITAN Ammonium
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
