MICRON 96

Micron 96 egy mikronizált kálium-kazeinát, amelynek protein-indexe meghaladja a 96% -ot, rendkívül oldható. Micron 96 eltávolítja a rendellenes oxidált szagokat és kiemeli a származási fajták jellegzetes aromáit azáltal, hogy kiküszöböli az aktív szén használatából eredő kockázatot, amely a borokat kimeríti.  Micron 96 a mustokra és a borokra hat csökkentve a vas és a réz koncentrációját, fémek, amelyek leginkább felelősek az oxidációból eredő instabilitásért és minél nagyobb mennyiségben vannak jelen ezek az elemek, annál nagyobb hatást fejtenek ki a mustokra és borokra.