Űrlap-betöltő címke
AEB BORÁSZAT FOOD CIDER CIDER CIDER AEB NEXT AEB ACADEMY
search HU hu
Rólunk A Csoport Info Fenntarthato innovacio
AEB Academy Kik vagyunk Jövőképünk Történetünk üzletágaink R&d Minsegbiztositas
Márkáink DANMIL AEB Engineering
Vegye fel velünk a kapcsolatot Legal Adatvédelmi Hírek Dolgozz velünk Community Terms of use
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
Biotechnológia Fertőtlenítés Berendezések és eszközök Szűrés
Allergénmentes Antibrett Antibotrytis Baktériumok Bioregulátorok és tápanyagok Biotermékek Cristal termékek Derítőszerek Enzimek Finomítás Fa származékok Flotálás Kitozán alapú aeb termékkínálat Speciális kezelések Stabilizálók Tanninok élesztők
Aktív klóros lúgos tisztítószerek Egyéb tisztítószerek Habképző tisztítószerek Higiénizálók Kenőanyagok Lúgos tisztítószerek Savas tisztítószerek Speciális alkalmazás Ultraszűrés/keresztirányú szűrés
Fermentáció kezelése Flotáció Folyadékok mozgatása Genetikai analízis Infúzió Kenés Mosás Mikro-oxigenizáció Mérés Porlasztás Rehidratálás Stabilizálás Termékek adagolása Vízkezelés áztatás
Membránvédelem Mélységi szűrés Szűrési segédanyagok Szűrőelemek Vizsgálati eszközök
Biotechnológia Fertőtlenítés Berendezések és eszközök Szűrés
Derítőszerek Enzymek Habzásgátló
Aktív klóros lúgos tisztítószerek Habképző tisztítószerek Higiénizálók Kenőanyagok Lúgos tisztítószerek Savas tisztítószerek Ultraszűrés/keresztirányú szűrés
Folyadékok mozgatása Kenés Mosás Mérés Porlasztás Termékek adagolása
Mélységi szűrés Szűrőelemek
Hard seltzer Alkoholmentes bor Almabor
Gumiarábikum élesztők
Gumiarábikum Stabilizátorok
Enzimek Gumi-arábikum Speciális kezelések élesztők
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
search
HU hu
Select your country
ar Argentina au Australia br Brazil cl Chile zh China en Europe fr France de Germany hu Hungary it Italy pt Portugal za South Africa es Spain uk United Kingdom us USA Other countries Other countries
Vissza
borászat / biotechnológia / pezsgők: sajtolás és must elkészítése / derítő enzimek / endozym thiol

ENDOZYM® Thiol

Pektolítikus enzim az aroma prekurzorok kivonásához

 
ENDOZYM<sup>&reg;</sup> Thiol
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
A tiolok kéntartalmú vegyületek, melyek a szőlő héjában és húsában találhatóak szagtalan aroma prekurzorok formájában aminosavakhoz kötve. Az alkoholos erjedés során a kénvegyületek elválasztásra kerülnek az aminosavaktól az exogén vagy az élesztő által előállított enzimek hatására, ezáltal aromás vegyületek keletkeznek, melyek vadvirágokra, rekettyére, grapefruitra, citrusfélékre, maracujára, stb emlékeztetnek. Néhány szőlőfajta különösen gazdag tiolokban, mint a Sauvignon Blanc, a Chenin Petit, a Cabernet Sauvignon.
AJÁNLATKÉRÉS
ENDOZYM Thiol
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.

összetétel

Enzim aktivitás Aktivitás/g Total UP (U/g) 12.000

Csomag

Nettó 1 kg-os flakonok 4 kg-os kartonokban. Nettó 10 kg-os kannák.

Dokumentáció

Megfelelőségi nyilatkozat download
ENZIMTARTOMÁNY BROSÚRA download
product
ENDOZYM Thiol
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
AEB BORÁSZAT FOOD
Klapka utca 13-15
8630 Balatonboglár (Hungary)
Directions and map
Phone: +36 85/352-969
info@aeb-hungaria.hu
HU hu
Privacy - Legal

© 2024 AEB Group spa