FERMOALE
Levure sèche active pour la production de bières Ale
Levure pour la production de bières Ale de style anglais et écossais (ex.Scotch Ale, Scottish Ale, Stout, Oatmeal Stout, Bitter, Pale Ale, etc.). Cette levure exprime de nombreux esters en donnant au produit fini un profil aromatique très fruité. Fermoale possède unebonne capacité d’atténuation, fermente très rapidement tout en ayant une bonne floculation.
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