CIDER
Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
FERMOTAN AC
Fermentációs tannin vörös és rozé borok színének stabilizálásához
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Fermotan AC ideális segédanyag a vörösborok erjesztéséhez, mert stabilizálja a színt, lágy ízérzetet
ad; vagyis lehetőség van nagyobb adagok hozzáadására az erjedés folyamán azokban az esetekben,
amikor nagyobb stabilitásra van szükség. Ellag és proantocianidin tanninok keverékéből született, az
elsők megvédik az antociánokat, míg az utóbbiak aktívan részt vesznek azok stabilizálásában.
Fermotan AC javítja a borok szerkezetét, volument és teltséget ad kiemelve az érzékszervi egyensúlyt
annak köszönhetően, hogy nagyon jól illeszkedik a szőlő saját tanninjaihoz a feldolgozás korai
szakaszaiban.
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Dokumentáció
product
FERMOTAN AC
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
