ENDOZYM® Active Super
Folyékony pektolítikus enzim mustok derítéséhez
A mustok derítésének gyorsabbá tételére AEB magas pektinliáz aktivitású készítmények gyártásának
szentelte magát, mely hozzájárul a poligalakturonáz és a pektinészteráz aktivitással együtt a pektinláncok
gyors lebontásához.
Endozym Active Super használata lehetővé teszi az ülepítés idejének csökkentését, a must hozam és
mustlé hozam növelését és a kompaktabb borseprőt.
A kombináció ugyanis a különböző enzim aktivitásoknak köszönhetően lehetővé teszi, hogy az Endozym
Active Super ideális legyen a nehezen deríthető mustok kezelésére.
product
ENDOZYM Active Super
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!