Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
ENDOZYM® Ice
Enzim, mely növeli a különböző aromák kivonását és megkönnyíti a héjon áztatással kapott mustok derítését
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Endozym Ice a pektinliáz és a hemicelluláz aktivitás megfelelő arányának köszönhetően ideális a
dekantálás optimális eredményének eléréséhez 12oC alatti hőmérsékleten is.
A kapott mustok nem hajlamosak idegen szagok generálására és aroma prekurzorokban gazdagabbak,
melyek az enzim héjra gyakorolt hatása által is felszabadulnak.
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Dokumentáció
product
ENDOZYM Ice
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
