AEB Brewing Creative Collabs Kulshan Brewing Company

Hogyan kötelezzük el magunkat amellett, hogy kiegyensúlyozott söröket kínáljunk a közösségnek

WATCH THE VIDEO

Szülővárosuktól, a washingtoni Bellinghamtől 30 mérföldre keletre található, aktív vulkán tiszteletére elnevezett Kulshan Brewing tíz év alatt három telephelyű vállalattá nőtte ki magát, lehetővé téve számukra, hogy sörök széles választékát állítsák elő nagy és kis tételekben, és kapcsolódjanak a közösséggel a város különböző területein

Bár a Kulshan nem kevesebb, mint tizennégy egész évben, és hét szezonális lagert és alsó erjesztésű sört gyárt, Wesley Finger végső célja egy olyan jó Helles előállítása, mint a müncheni ünnepelt Augustiner. Számára minden a kényes egyensúlyról szól. Ezért kezdődött az AEB kreatív együttműködése Kulshannal az Antioxin SBT és a Spindasol SB1 és SB3 termékkel, a sörstabilizáló és derítőszer termékkínálatból.

Antioxin SBT egy gallo tannint tartalmazó cefre antioxidáns, amely csökkenti a must oxidációját és gátolja a mellékíz kialakulását. Ezen kívül megakadályozza a polifenolok oxidációját, javítja az íz stabilitását, csökkenti a homályosodást és meghosszabbítja a sör eltarthatóságát.

Spindasol SB1 és SB3, mindkettő tiszta kolloid szilícium-dioxidot tartalmaz, amely adszorpciós és ülepedési tulajdonságokra optimalizált.

Spindasol SB1 hozzáadását úgy tervezték, hogy derítse a cefrét és javítsa a szűrési folyamatot. Előnye, hogy növeli a zavarosság tömörödését, csökkenti a késztermék-veszteséget és meghosszabbítja az eltarthatóságot. Spindasol SB3 viszont közvetlenül az érlelő tartályba, vagy lineárisan kerül hozzáadásra az ülepedés javítására és az érlelődő élesztőképződés csökkentésére, javítva és felgyorsítva a szűrhetőséget.

AEB Brewing Creative Collabs Kulshan Brewing Company

Hogyan kötelezzük el magunkat amellett, hogy kiegyensúlyozott söröket kínáljunk a közösségnek

BE PASSIONATE.BE CREATIVE.BE AEB.

BE PASSIONATE.
BE CREATIVE.
BE AEB.