FERMOALE NEW-E
Souche de levure sèche active à haute fermentation pour la production de New England IPAs (NEIPA) / Hazy IPAs / Juicy IPAs, Double Hazy IPAs et Hazy pale ales.
Souche de levure à haute fermentation idéale pour la production de New England IPA (NEIPA), Double Hazy IPA et Hazy pale ale. Elle permet d’obtenir des bières à l'aspect opalescent et au profil aromatique équilibré avec des notes de fruits tropicaux soutenues par une touche finale douce. L'apport aromatique de cette levure complète parfaitement le profil de goût des bières houblonnées.
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