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AEB BIOQUÍMICA LATINO AMERICANA S.A.
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FERMOALE Bel-Abbey

LSA para a produção de cerveja Ale em estilo belga

   

Levedura de alta fermentação, de origem belga, selecionada para a produção de uma ampla gama de Ale, como as cervejas Abadia (Enkel, Dubbel, Tripel & Quadrupel), Belgian Pale, Dark Strong Ale, Belgian Blonde e Pale Ale. Esta levedura confere um perfil aromático complexo mas, ao mesmo tempo, limpo com delicadas notas fenólicas enriquecidas por aromas a fruta madura. FERMOALE Bel-Abbey possui boa capacidade de fermentação e fermenta muito rapidamente. É mediamente floculante e sedimenta rapidamente no final da fermentação.

Fermoale-Bel-Abbey

composição

Levedura seca ativa (LSA).

embalagens

Pacotes de 500g em cartões com 1 kg.
Pacotes de 500g em cartões com 10 kg.

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