INSTRUMENTOS DE ANÁLISIS

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AEB FILTRABILITY INDEX

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AEB INTEGRITY TEST

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INSTRUMENTOS DE ANÁLISIS DE LA FILTRABILIDAD DE LOS MOSTOS Y PARA LA INTEGRIDAD DE LOS FILTROS

Asegurar el correcto desarrollo de la filtración ha sido siempre uno de nuestros principales propósitos. En el vino hay muchas sustancias colmatantes formadas principalmente en compuestos poliméricos de naturaleza polisacárida y proteica.

Con nuestro AEB FILTRABILITY INDEX es posible evaluar el índice de filtrabilidad con un innovador test de prefiltración, desarrollado por el departamento de Investigación & Desarrollo, que permite evaluar la filtrabilidad de un vino o un mosto "en rama" antes de someterlo a una filtración con filtro tangencial de tierras u otros elementos filtrantes. Además, con el innovador tester automático AEB INTEGRITY TEST el enólogo puede verificar la integridad de los filtros de membrana utilizados, pudiendo así conocer el estado del cartucho y poder validar su integridad gracias a la certificación del test del instrumento con la emisión de un comprobante.