ENDOZYM AMG
Preparado enzimático purificado a base de gluco-amilase para completa degradação do amido.
Endozym AMG é a enzima de sacarificação glucoamilase aplicada durante a brassagem para quebrar o amido e as dextrinas em glicose. É também a enzima a ser usada na fabricação de cervejas leves ou de baixa caloria.
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ENDOZYM AMG
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