FERMOPLUS^® Red Berry

Die Forschungsgruppe AEB, die sich der vorherrschenden und wichtigen Rolle der stickstoffhaltigen Ernährung aktiv bewusst ist, hat den Zusammenhang zwischen der Aminosäurenzusammensetzung eines Nährstoffs und dem aromatischen Profil des Weins bestätigt. Unter den am Markt erhältlichen Sorten wählte sie die Rebsorte Lambrusco als die Sorten Salamino, Sorbara, Grasparossa aufgrund ihres fruchtigen Bouquets aus, das von Kirsche bis zu Himbeere reicht und in die blumigen Noten von Veilchen mündet. Die Sorte Grasparossa zeichnet sich insbesondere durch Pfirsichkernnoten aus. Unter diesen Bedingungen hat AEB einen neuen Nährstoff zum Sortiment Fermoplus sortenrein hinzugefügt. Fermoplus Red Berry hat mit der Rebsorte die fruchtigen und blumigen Noten gemeinsam, die sowohl prickelnde Rotweine wie auch Roséweine aufwerten, indem ihr Aroma verstärkt wird.