FERMOLAGER W
Aktiver untergäriger Trockenhefestamm, der speziell für die Herstellung eines breiten Spektrums an Lagerbieren ausgewählt wurde
Fermolager W wurde von einer deutschen Universität für die Herstellung von untergärigen Bieren ausgewählt. Fermolager W bietet eine gute Ausgewogenheit der Aromen von Malz und Hopfen und lässt Raum für die Eigenschaften, die jeder Brauer sucht. Diese Hefe zeichnet sich durch die schnelle Reduktion von Diacetyl aus und verleiht dem fertigen Bier einen reinen Geschmack.