FERMOALE AY3
Aktive Trockenhefe geeignet für die Herstellung von britischen und amerikanischen Ales
Bierhefe englischen Ursprungs. Sie verfügt über ein ausgezeichnetes Vergärungsvermögen und eine hohe Gärgeschwindigkeit. Sie sorgt für einen bemerkenswert ausgewogenen Biergeschmack mit leicht estrigem Charakter. Fermoale AY3 verfügt über ein sehr hohes Flockungs- und Sedimentationsvermögen am Ende der Fermentation.