ENDOZYM® Muscat
Enzima pectolítica indicada para mostos difícieis de clarificar
Enzima pectolítica indicada para mostos difíceis de clarificar. Para tornar mais rápidos os processos de clarificação dos mostos, AEB dedicou-se à produção de preparados com elevada atividade Pectinliásica (PL), capazes de atacar as cadeias pécticas em seu interior, degradando-as rapidamente.
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ENDOZYM Muscat
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