AROMAX Gal
Antioxidationsmittel für Moste
AROMAX Gal wird verwendet, um Most vor Oxidation zu schützen. Dank seiner Zusammensetzung kann es in kürzester Zeit mit Sauerstoff reagieren und somit sofort seinen Schutz zur Bewahrung der aromatischen Vorläufer ausüben. AROMAX Gal ist besonders für die Behandlung von weißen Traubenmosten geeignet, da es dank seines Gehalts an extrem reinem Gallotannin deren Farbe nicht verändert. Es wird erfolgreich bei botrytisierten Trauben eingesetzt.
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