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enologia / biotecnologias / enzimas / maceração / endozym rouge liquid xl

ENDOZYM® Rouge Liquid XL

Enzima para a extração da cor das uvas tintas

ENDOZYM Rouge Liquid XL
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

ENDOZYM Rouge Liquid XL é um preparado enzimático líquido, específico para a extração da cor da película das uvas tintas, que juntamente com as atividades petóliticas apresentam uma elevada atividade celulásica e hemicelulásica.

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ENDOZYM Rouge Liquid XL
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Preparado enzimático à base de PL (Pectinliase), PE (Pectinesterase), PG (Poligalaturonase), CMC (Celulase).

Embalagens

Frasco de 1 kg em caixas com 4 kg.

Bidão de 10 kg.

Documentação

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ENDOZYM Rouge Liquid XL
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