O carvão ativo em pó é largamente utilizado nas indústrias alimentares e de bebidas com a finalidade de adsorção mas apresenta notáveis inconvenientes relacionados com a manipulação, a limpeza dos equipamentos de processo bem como com os tempos e os custos associados com a remoção do próprio carvão.
As placas filtrantes AEB CARBON reduzem esses riscos porque incorporam o carvão ativo no interior de uma matriz de fibra de celulose.